Фото: 123RF/nadianb
Сеть супермаркетов «Вкусвилл» опровергла информацию о наличии яиц гельминтов в скумбрии. Пресс-служба компании подтвердила эту информацию.
Ранее в телеграм-каналах появилась новость о том, что москвичка обнаружила гельминтов в скумбрии из «Вкусвилла» и направила обращение в Роспотребнадзор.
«От поставщика поступил официальный ответ: сразу после получения партии был проведен визуальный контроль рыбы – яиц гельминтов и самих гельминтов не обнаружено», – отмечается в сообщении.
В компании добавили, что также было проведено лабораторное исследование, которое не подтвердило наличие живых паразитов, и отметили, что на опубликованных фотографиях, вероятно, изображены пилорические придатки или остатки кишечника скумбрии – естественные составляющие рыбы, которые можно спутать с инородными объектами.
Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, 80–90% морской и пресноводной рыбы могут быть потенциальными носителями гельминтов. Поэтому продукция проходит обязательную шоковую заморозку – стандартную и эффективную процедуру дезинфекции, одобренную санитарными службами. Пресс-служба подчеркнула, что в случае реального обнаружения паразитов компания всегда компенсирует стоимость товара и проводит дополнительную проверку всей партии.
Ранее в российских варениках с картошкой были найдены бактерии группы кишечной палочки. Специалисты исследовали 20 торговых марок по 437 показателям качества, безопасности и достоверности маркировки. Бактерии группы кишечной палочки были выявлены в продукции 16 торговых марок.
Специалисты Роскачества проверят зеленый горошек, икру и готовые блюда к Новому году
Источник: m24.ru
