Варенье станет замечательным помощником для приготовления домашней выпечки 
Если у вас осталась тыква, попробуйте сделать лазанью с ней и козьим сыром — удивите своих близких
PrimaDonna, 9 ноября. Что можно приготовить из тыквы, если идеи закончились? На Дзен-канале «Кулинарим просто и вкусно» (18+) был опубликован рецепт, который не только удивит вас уникальным сочетанием вкусов, но и станет отличной основой для любой домашней выпечки.
Ингредиенты:
- 1 кг тыквы;
- 2 апельсина;
- 1 лимон;
- 2 ст.л. апельсиновой цедры;
- 1 кг сахара;
- 200 мл воды.
Способ приготовления:
1. Нарежьте тыкву небольшими кубиками, каждую дольку апельсина отделите от корки и разрежьте пополам, сразу подготовьте цедру, а лимон очистите, оставив только мякоть.
2. В большую кастрюлю налейте воду, добавьте сахар, цедру, апельсин и лимон. Всё тщательно перемешайте и оставьте вариться на среднем огне в течение 30 минут.
3. По истечении времени добавьте тыкву, снова перемешайте. Через 5 минут, когда смесь начнет закипать, выключите огонь. Дайте остыть полностью.
4. Снова поставьте кастрюлю на огонь. Как только всё закипит, варите на медленном огне в течение часа.
5. Простерилизуйте банки и крышки. Влейте горячее варенье. Закройте крышкой и укутайте банку до полного остывания.
Источник
