Начните свой день с настоящего кулинарного наслаждения!
Представляем вам рецепт легкой творожной запеканки, которая готовится быстро и просто. Всего 10 минут подготовки — и вас ожидает удивительно легкий, питательный завтрак, который восхитит своей мягкостью.
Почему этот рецепт станет вашим фаворитом:
• Приготовление без муки — отлично для легкого меню
• Нежная текстура, напоминающая суфле
• Минимальное количество сахара — можно настроить по вкусу
• Процесс приготовления действительно легкий
Что вам понадобится:
• 400 г творога (5-9%)
• 2 яйца
• 2 столовые ложки манной крупы
• 3 столовые ложки молока или кефира
• 2 столовые ложки сметаны (10-15%)
• 1,5-2 столовые ложки сахара
• Щепотка ванилина
• Немного соли
• Сливочное масло для смазывания формы
Этапы приготовления:
- Тщательно разомните творог вилкой или используйте блендер для достижения однородной консистенции.
- Смешайте яйца, сахар, ванилин и соль. Аккуратно перемешайте до образования однородной массы.
- Добавьте молоко и сметану, затем всыпьте манку. Снова тщательно перемешайте и оставьте на 5 минут.
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму маслом и выложите творожную массу.
- Выпекайте 25-30 минут до появления золотистой корочки. Дайте немного остыть перед подачей.
Рекомендации для достижения идеального результата:
• Для диетического варианта замените сахар стевией
• Подавайте с натуральным йогуртом, свежими ягодами или лёгким прикосновением мёда
• Позвольте запеканке немного постоять после духовки — так она лучше сохранит форму
• Экспериментируйте с добавками: цедра лимона или корица придадут новые оттенки
Эта запеканка — отличный пример того, как из простых ингредиентов можно создать кулинарный шедевр. Нежная, мягкая, с тонкой золотистой корочкой — она станет идеальным началом дня для всей семьи
Фото: sibkray.ru
