Молоко воспринимается как основной продукт: с ним растёт каждый ребёнок, и редко кто задумывается о его качестве.
Однако недавняя проверка Центра экспертизы «Росконтроль» продемонстрировала, что слепо доверять молочной продукции не стоит. Более пятидесяти брендов прошли лабораторные испытания, и некоторые из них оказались недобросовестными, а часть образцов — даже потенциально опасными для здоровья.
Фальсификация под маской «честного» молока
Привлекательные названия и милые изображения на упаковке не обеспечивают натуральность. В продуктах «Честное коровье молоко» и «36 копеек» были найдены фитостерины — растительные заменители молочного жира. Они добавляются для снижения себестоимости, а на этикетке об этом нет ни слова. Это является обманом для потребителя: платя за натуральный продукт, вы получаете подделку.
Бренд «Маруся» продемонстрировал ещё более настораживающие результаты: в лабораториях была выявлена кишечная палочка и превышение нормы микробной обсеменённости. Такой напиток представляет опасность для детей и людей с ослабленной иммунной системой. Закон запрещает выпускать такую продукцию, но она всё равно оказывается на прилавках.
Позитивные новости
Не всё молоко вызывает подозрения. Эксперты выделили бренды с отличными результатами: «Экомилк», «Село зелёное», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки». В этих продуктах отсутствуют растительные жиры, порошки и другие «уловки», а показатели безопасности соответствуют строгим стандартам.
Как выбрать качественное молоко
Несложные рекомендации помогут различить качественный продукт и сомнительный:
- Проверяйте дату и целостность упаковки.
- Изучайте состав и избегайте непонятных добавок.
- Ориентируйтесь на независимые тесты, а не только на рекламу.
- Не гонитесь за слишком низкой ценой — подозрительно дешёвое молоко редко оказывается качественным.
Закон требует от производителей указывать все компоненты, а ГОСТы устанавливают строгие нормы безопасности. Но на практике на полках может оказаться что угодно.
Вывод
Фраза «опасное молоко» может показаться абсурдной, но это реальность. Даже привычный стакан может скрывать неожиданные сюрпризы. «Росконтроль» ещё раз подтвердил: не стоит доверять ярким упаковкам. Выбирайте молоко с вниманием — здоровье не купишь по акции
Фото: sibkray.ru
