https://ru.freepik.com/author/tonodiaz
Картофель, безусловно, занимает ключевую позицию на любом дачном участке. Этот овощ выращивают почти все дачники, независимо от площади своего участка.
Тем не менее, сбор картофеля требует определенных навыков, внимательности и включает множество нюансов, о которых рассказывает агроном по защите растений из филиала ФГБУ Россельхозцентр по Тюменской области Маргарита Шляпина.
Как понять, что пора копать картофель
Основным сигналом к началу сбора урожая является состояние ботвы. Специалист советует: если ботва потеряла свою свежесть, начинает увядать и сохнуть, значит, картофель созрел. С этого момента у дачника есть примерно двадцать дней для выкопки урожая. Затягивать с этим не следует: если запоздать, могут наступить ночные заморозки, из-за которых клубни становятся сладкими на вкус, теряют лёжкость и быстро портятся.
О погоде и сроках сбора
Перед тем как начинать копку, важно ознакомиться с прогнозом погоды. Хотя днем может быть тепло, ночные похолодания могут негативно сказаться на будущем урожае. Даже слегка подмёрзший картофель становится непригодным для длительного хранения и теряет свои вкусовые качества.
Как собрать картофель без лишних усилий
Для сбора лучше использовать пластиковые ведра — они легче металлических, и землю можно не таскать вместе с урожаем, если складывать картошку в плетёные корзины. Корзина позволяет лишней земле осыпаться, и к вечеру у вас останутся только чистые клубни.
Почему важно соблюдать сроки
Правильно выбранное время для уборки может сохранить значительную часть урожая. Если поторопиться, картофель не успеет дозреть, будет мелким и плохо храниться. Если запоздать — увеличивается риск заражения болезнями, особенно фитофторозом, а также клубни могут сгнить или подмёрзнуть.
Что делать с ботвой и остатками
После сбора поле обязательно очищают от растительных остатков. Картофель истощает почву, поэтому важно внести удобрения. Осенью азотные удобрения не требуются, а вот фосфор и калий будут весьма полезны — они помогут земле восстановиться к следующему сезону.
Особое внимание следует уделить больной ботве. Если хотя бы один куст за сезон был поражён фитофторозом, всю зелёную массу необходимо сжечь. Пепел после сжигания можно использовать в качестве калийного удобрения — такая зола особенно полезна для овощей и ягод.
Важно помнить об опасности ботвы
Скошенная картофельная ботва, даже если она свежая и зелёная, не подходит для корма домашним животным. Высокое содержание соланина делает её опасной — даже кролики, козы и коровы могут отравиться.
Как правильно подготовить картофель к хранению
После копки клубни раскладывают в тени, на хорошо проветриваемом месте, где они должны находиться минимум 10 дней. За это время лишняя влага уйдёт, а оставшиеся повреждения станут более заметными. Перед закладкой на хранение картофель необходимо тщательно перебрать: больные, подгнившие и механически поврежденные плоды нужно удалить, чтобы сохранить хороший урожай от порчи зимой.
Использование остатков — забота о будущих урожаях
Здоровую, не поражённую ботву специалисты рекомендуют высушивать и использовать в качестве мульчи для ягодных кустарников: малины, смородины, крыжовника. Это поможет защитить сад от сорняков и сохранить почву от пересыхания.
https://progorodnn.ru/news/137433
