Каждый, кто хоть раз использовал тяпку, понимает: огород — это не только зона отдыха, но и поле битвы.
Наши враги — это сорняки, настойчивые, живучие и смелые. У кого-то в саду царит идеальный порядок — каждая грядка ровная, и ни одного лишнего растения. А кто-то выбирает другой подход: пусть растёт всё, что пожелает, главное — зелено и свежо.
Однажды я услышал рассказ о тесте, которому поручили скосить траву. Он усердно выполнил задачу, оставив участок без единого сорняка… вместе со смородиной и яблонями. «Но ведь всё зелёное!» — оправдывался он впоследствии.
Когда «сорняк» оказывается драгоценностью
Существуют садоводы, которые воспринимают сорняки совершенно иначе. Для них это не враги, а потенциальные помощники. Крапиву добавляют в суп, подорожник использует для лечения порезов, а из лопуха делают мази. Они убеждены: если растение возникло само по себе, значит, так задумала природа — в нём есть польза.
И вот однажды на Урале произошёл случай, подтверждающий эту точку зрения.
В небольшом уральском городе, где функционировал крупный завод, проживали китайские специалисты. В свободное время они прогуливались по близлежащим дачам, с интересом изучая местную флору. Однажды их внимание привлек один заброшенный участок, заросший густой зеленью.
Когда хозяйка вышла во двор, у ворот стояла группа гостей — с фотоаппаратами и предложением приобрести её «сорняк». Каково же было её удивление, когда она узнала, что речь идёт о ревене — том самом, из которого она часто готовила компоты и пекла пироги.
Почему китайцы хотят платить за ревень
Выяснилось, что китайцев интересовали вовсе не листья, а старые корни этого растения. В традиционной китайской медицине ревень старше шести лет считается мощным средством, помогающим организмам адаптироваться к холоду и восстанавливать силы. Для иностранцев этот уральский «бурьян» оказался настоящей находкой.
Таким образом, обыкновенный дачный ревень стал редким лекарственным сырьём, а его владелица — неожиданным поставщиком ценного растения. Этот случай ярко продемонстрировал: не стоит спешить вырывать всё, что кажется лишним на грядке. Возможно, именно там и скрывается ваше маленькое сокровище
Фото: sibkray.ru
