Не ведитесь на подделку: вот как отличить настоящее масло по одной строчке в составе
Сейчас в магазинах найти качественное сливочное масло без добавок на растительной основе становится настоящим испытанием. Часто производители подменяют молочные жиры более дешёвыми аналогами, скрывая это в составе маленьким шрифтом.
Основной секрет выбора
Настоящее масло включает только пастеризованные сливки коровьего молока — наличие слова «коровьего» в составе подтверждает отсутствие пальмовых и иных растительных жиров.
Другие значимые критерии:
— Жирность 82–82,5% — показатель натуральности
— Равномерный светло-жёлтый цвет без пятен
— Естественный молочный аромат без химических нот
— Чистый сливочный вкус без горечи
Полезные советы:
• Всегда проверяйте срок годности — натуральный продукт долго не хранится
• Избегайте масла с консервантами и стабилизаторами
• Обращайте внимание на условия хранения в магазине
Эксперты напоминают: настоящее сливочное масло не может быть дешёвым. Потратив немного времени на изучение упаковки, вы получите качественный продукт, который сохранит вкус и пользу для всей семьи
