Бархатцы имеют уникальный аромат, который отталкивает множество насекомых-вредителей. / @ wirestock / freepik.com
Бархатцы рекомендуют сажать всем начинающим садоводам. Они неприхотливы, цветут с июня и до первых заморозков, и также могут использоваться как сидераты. Мы расскажем о других ценных свойствах этих цветов, схемах их посадки и способах применения на огороде.
Бархатцы и их положительные качества
Эти цветы прибыли к нам из Южной и Центральной Америки и чувствуют себя на наших грядках весьма комфортно.
«Цветы содержат каротиноиды (каратин, лютеин), эфирные масла (цитраль), минералы (Se, Cu, Fe, P, Mg, K, Au, Zn), витамины (Е, С, В9, Р), алкалоиды, флавоноиды, фитонциды, органические кислоты. Они обладают антисептическими и противовоспалительными свойствами, — поделилась aif.ru ведущий инженер сектора садовых растений и селекционных достижений в растениеводстве биологического факультета МГУ Анастасия Воронова. — Растение активно используется для цветочного оформления, в горшечной и контейнерной культуре, групповых посадках и срезки. Оно также устойчиво к антропогенному загрязнению, что делает его подходящим для озеленения городских пространств».
Зачем к картошке сажать бархатцы и календулу? Подробнее
Вот несколько ценных свойств бархатцев, которые отметила Анастасия Воронова.
- Фиторемедиация загрязненных почв. Бархатцы способны накапливать тяжелые металлы, что позволяет использовать их в данной роли.
- Изготовление пищевых красителей. Из цветков бархатцев извлекают натуральные пигменты для создания пищевых и текстильных красок желтого и оранжевого оттенков.
- Использование в народной медицине. Отвары, чаи, масла и настойки из бархатцев применяют для лечения ЛОР-заболеваний и для укрепления иммунной системы. Масло бархатцев обладает ранозаживляющим и кровоостанавливающим эффектом.
- Применение в кулинарии. В Кавказском регионе бархатцы добавляют в чахохбили, бозартму, борани. Они также являются важным компонентом кавказской приправы «хмели-сунели».
Пряность из бархатцев известна как имеретинский шафран.
Цветы используются для подкорма кур, чтобы они несли яйца с более насыщенным и полезным желтком.
Чем удобрить клумбу для «взрывного» цветения? Подробнее
Польза бархатцев для почвы
- Обогащение грунта питательными веществами. Фитонциды бархатцев подавляют развитие патогенных микроорганизмов, а их корневая система насыщает почву органическими кислотами.
- Подавление нематод и других паразитов. Корни бархатцев выделяют особые вещества — тиофены, которые эффективно препятствуют развитию нематод и других паразитов.
- Улучшение структуры почвы. Бархатцы делают грунт более рыхлым и воздухопроницаемым.
Использование бархатцев как зеленого удобрения
Разнообразие сортов позволяет создавать декоративные композиции, комбинируя цветы разных высот и оттенков. При этом полезными свойствами обладают все виды бархатцев.
В качестве зеленого удобрения бархатцы высаживаются после сбора урожая, их выращивают примерно два месяца, а затем скашивают и вносят в почву. Такой метод обогащает почву полезными элементами.
Также цветы можно использовать для создания жидкого удобрения, как в чистом виде, так и вместе с другими растениями — крапивой, люцерной, пижмой и т. д. Жидкое удобрение быстро готовится, растения легко усваивают полезные вещества, эффект подкормки проявляется очень быстро. Благодаря щелочной реакции раствора настой бархатцев снижает кислотность почвы.
Фото: АиФ/ Алена Таскаева
«Для создания удобрения бархатцы или смеси растений измельчают, помещают в неметаллическую тару, заливают водой и прижимают грузом. Когда в смеси начнутся процессы брожения, ее нужно регулярно перемешивать один-два раза в день. Примерно через две недели пена исчезает, раствор становится темным. Это означает, что жидкое удобрение готово. Жидкость процеживают, а траву можно использовать повторно, — поделился рецептом вице-президент Ассоциации производителей посадочного материала (АППМ) Александр Безматерных. — Для подкормки огородных культур приготовленный концентрат нужно развести водой, чтобы не повредить корни. Для полива — в пропорции 1:9, для внекорневой подкормки (опрыскивания) — 1:20. Раствор готовят непосредственно перед применением, хранить разбавленное жидкое удобрение не рекомендуется. Осенью жидким удобрением можно полить грядки для следующего сезона».
В последние годы популярность сидерации — применения растений для обогащения почвы и повышения качества — растет. Такой подход способствует увеличению плодородия почвы и снижению применения минеральных удобрений. И вот бархатцы — универсальные сидераты.
«Они выделяются высокой декоративностью, способны улучшать качество и плодородие грунта, обладают выраженным фунгицидным действием. Бархатцы сажают семенами в открытый грунт или используют рассадный метод. Лучше приобретать семена в питомниках. Рассада из питомника выращена с соблюдением агротехники, имеет хорошо развитую корневую систему, что обеспечивает ее приживаемость», — подчеркнул Безматерных.
Зеленые удобрения. Шесть лучших сидератов: как правильно выбрать и посадить Подробнее
Бархатцы как защита от насекомых
Бархатцы имеют особый аромат, который отталкивает многих насекомых-вредителей. Клопы, блошки, тля, колорадский жук, капустная белянка, луковая муха, земляничный долгоносик и другие не переносят запах этих цветов. Бархатцы помогают избавиться от таких трудноизбавимых насекомых, как медведка, проволочник и нематода.
«Чтобы использовать бархатцы в качестве натурального инсектицида, их можно высадить по периметру грядок. Другой способ — заделка частей растения в почву осенью, когда сад и огород готовят к зиме. Это поможет уничтожить личинок насекомых-вредителей, которые хорошо зимуют в грунте, и снизить риск массового заражения растений в следующем сезоне. Для этой цели хорошо подходят низкорослые сорта тонколистных бархатцев», — говорит Безматерных.
Фумигатным эффектом обладают все бархатцы, но наиболее эффективными считаются сорта с развитыми мочковатыми корнями. Например, для борьбы с нематодами особенно результативны бархатцы отклоненные.
Семенами сразу в грунт. Какие цветы гарантированно взойдут без рассады Подробнее
Бархатцы для мульчирования почвы
Бархатцы также можно использовать для мульчирования. В качестве мульчи применяются измельченные растения, которые раскладывают слоем на поверхности грядок, вокруг плодовых деревьев и кустарников. Такая мульча способствует обогащению почвы питательными веществами.
Бархатцы подойдут и для защиты плодовых деревьев и кустарников от грызунов в зимний период. Растения можно использовать вместо лапника для обмотки ствола — участка стебля от корня до первых крупных ветвей. Для этой цели больше подходят сорта прямостоячего и отклоненного бархатца, так как они дают довольно длинные побеги — прямостоячие бархатцы могут достигать 120 см в высоту, а отклоненные — до 50 см.
Как сажать бархатцы
На огороде можно использовать различные схемы посадки бархатцев — в зависимости от целей сидерации. Чаще всего цветы подсеивают по периметру или в междурядьях овощных культур: картофеля, капусты, клубники. Осенью цветы скашивают и вносят в почву в это же место.
Если есть проблемные участки — например, с сильно истощенной почвой, эрозией, заражением нематодами, проволочником или медведкой, — используют сидеральный пар. Весной участок густо засаживают бархатцами, в середине лета, когда у растений начинается фаза бутонизации, их скашивают и вносят в почву, а сверху вновь высевают цветы. Таким образом можно оздоровить участок за один сезон, и в следующий год он будет готов для выращивания овощей.
Последние цветы. Лучшие варианты для зимнего посева Подробнее
Символическое значение бархатцев в разных странах
- В Китае бархатцы — символ долголетия, их называют «цветами десяти тысяч лет».
- В Южной Азии и Латинской Америке их считают священными цветами. Например, в Индии бархатцы используют для украшения алтарей и статуй богов — в особенности Вишну и Лакшми.
- Во Вьетнаме бархатцы — одно из главных новогодних украшений, символизирующих долгую жизнь.
- В южных регионах России бархатцы — символ верности. Издревле считалось, что они защищают дом от недоброжелателей, охраняют от дурного глаза и злых сил.