Плотно закрученные крышки — это настоящая проверка на терпение.
Простукивание ножом или попытка поддеть крышку зачастую заканчиваются деформацией металла и разливом содержимого. Однако справиться с этой задачей можно без особых усилий, если понять, что именно удерживает крышку так сильно.
Почему крышка не открывается
Когда банка с вареньем или консервами остывает, воздух внутри сжимается, и давление уменьшается. Снаружи оно остается прежним, создавая вакуум — крышка будто «прижимается» к банке. Это и создает ощущение, что ее «прихватили».
Как правильно открыть банку
- Держите банку в одной руке, а крышку — в другой.
- Ладонь должна плотно охватывать крышку, а пальцы — равномерно распределяться по её окружности.
- Немного надавите на противоположные края крышки — не прокручивайте, а именно нажимайте.
- Когда услышите легкий щелчок, крышка поддастся, и банку можно будет открутить без усилий.
Такой метод не повреждает резьбу и позволяет повторно использовать крышку — это удобно для домашних заготовок.
Если крышка всё еще не открывается
- Погрузите банку в теплую воду на 30–40 секунд — металл немного расширится.
- Наденьте резиновые или силиконовые перчатки — они улучшат сцепление.
- Легко постучите по краям крышки деревянной ручкой ложки.
Этот способ основан на простых физических принципах и не требует силы. Немного практики — и даже самые упрямые крышки будут открываться без стресса и дополнительных инструментов.
Фото: sibkray.ru
