Дачники в недоумении. Невероятно дешевое средство, которое даже из глины может создать чернозем
Свежие помидоры с собственного огорода можно наслаждаться даже зимой. Для этого необходимо выбрать особую категорию томатов — лёжкие и долгохранящиеся сорта. Их плоды собирают осенью зелеными, но они могут сохраняться на протяжении нескольких месяцев и постепенно созревать уже на полке.
Эти помидоры имеют плотную кожицу и упругую мякоть. Они не подвержены гниению и продолжают созревать после сбора. Обычно это томаты овальной или сливовидной формы и бывают средних размеров. Они могут храниться около трех месяцев. Мы упомянем несколько сортов: Фея, Итальянский квадрат, Перцевидный и Перцевидный полосатый, Аурия, Сан Марцано, Лимон-лиана, Лампа Аладдина, Французский гибрид и Экзотика.
Долгохранящиеся сорта были выведены благодаря генной селекции — в них присутствует ингибитор созревания. Такие томаты остаются зелеными и плотными дольше обычных и могут сохраняться до 5–6 месяцев.
Методы хранения также влияют на долговечность. Томаты можно подвешивать прямо на кистях, заворачивать в бумагу или пересыпать песком. Но есть один важный момент: нужно собирать слегка недозрелые плоды, они хранятся значительно дольше. А вот ароматные салатные сорта, хотя и очень вкусные, не относятся к категории лёжких — они быстро портятся.
Источник