Микроволновая печь давно зарекомендовала себя как незаменимый помощник на кухне.
Однако порой она ведет себя непредсказуемо: тарелка становится горячей, а еда остается холодной. Что может быть причиной и как это исправить? Давайте разбираться.
Почему страдает посуда
Микроволновка разогревает еду при помощи электромагнитных волн, воздействующих на молекулы воды. В идеале посуда должна пропускать эти волны, направляя их к еде. Но некоторые материалы поглощают энергию, вместо того чтобы передавать ее продуктам, и в результате чашка горячая, а суп холодный.
Как выбрать подходящую посуду
Даже маркировка «подходит для микроволновки» не всегда гарантирует успешный результат. Чтобы проверить емкость:
- Налейте в неё 100 мл воды.
- Включите на минуту на максимальной мощности.
- Если вода горячая, а посуда остыла — можно использовать. Если посуда нагрелась сама — ищите другой вариант.
Обратите внимание и на крышки: иногда именно они мешают равномерному нагреву.
Как правильно размещать еду
Внутри микроволновой камеры есть зоны с различной интенсивностью волн: центр обычно нагревается хуже, чем края. Используйте простые советы:
- Размещайте продукты ближе к краям вращающейся тарелки.
- Создавайте кольцо по периметру для равномерного нагрева.
- Для нескольких порций распределяйте еду по кругу.
Дополнительные нюансы
- Состояние камеры: загрязнения и царапины на стенках мешают отражению волн. Регулярная чистка мягкими средствами поможет поддерживать эффективность.
- Особенности продуктов: жидкие блюда желательно перемешивать, плотные нарезать на равные куски. Используйте специальные колпаки для равномерного распределения тепла.
Что попробовать, если стандартные методы не помогают
- Стеклянная посуда с ровным дном.
- Керамика без металлических элементов.
- Контейнеры с микроволновым покрытием.
Правила профилактики
- Никогда не включайте пустую микроволновку.
- Следите за состоянием уплотнителя дверцы.
- Регулярно проверяйте равномерность нагрева.
- Используйте только подходящую посуду.
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете решить большинство проблем с неравномерным нагревом и восстановить эффективность своей микроволновки, не тратя лишнее время и усилия на повторный разогрев
Фото: sibkray.ru
