Опытный агроном Анатолий Терещенко поделился своими выводами, полученными в процессе многолетней селекционной работы.
Каждый год он испытывает свыше 20 сортов картофеля, отбирая лучшие и безжалостно исключая те, что его разочаровали. Специалист подчеркнул, что успех зависит от комплекса факторов — качества почвы, ухода за растениями и климатических условий. Тем не менее, по его наблюдениям, некоторые сорта имеют стойкие недостатки, которые затмевают их преимущества.
Пять сортов, которые не оправдали ожиданий агронома:
- «Луговской» — требует плодородных грунтов и чувствителен к избыточному увлажнению. Несмотря на высокую урожайность, даёт клубни с низким содержанием крахмала и практически безвкусной мякотью, из-за чего готовые блюда получаются пресными.
- «Аризона» — плохо переносит засушливые условия, нуждается в частом поливе и имеет слабую устойчивость к фитофторозу и парше. Клубни не развариваются и, по мнению эксперта, имеют «искусственный» вкус.
- «Киви» — неприхотлив, устойчив к болезням и вредителям, демонстрирует хорошую урожайность. Однако совершенно не подходит для жарки, а его вкус настолько нейтрален, что не ощущается в готовых блюдах.
- «Удача» — хотя сорт отличается хорошей лёжкостью, при длительном хранении клубни темнеют. Основные недостатки: неравномерная варка (сырая середина) и повышенная привлекательность для колорадского жука.
- «Королева Анна» — обеспечивает ранний урожай и устойчива к засухе, но сильно подвержена фитофторозу и гниению. Клубни быстро развариваются, а вкус блюд получается невыразительным, с сладковатым оттенком.
Эксперт призвал дачников осознанно подходить к выбору сорта, обращая внимание не только на возможный объём урожая, но и на устойчивость к распространённым для региона заболеваниям, а также на конечные вкусовые качества картофеля
Фото: sibkray.ru
