Если ваша духовка давно не подвергалась чистке, не спешите использовать агрессивные средства.
Справиться с жировыми и нагарными отложениями можно без химии — с помощью простого уксуса и кипятка. Этот метод безопасен для здоровья и щадит покрытие духовки. А главное — с ним справится любой.
Почему это работает: немного химии на кухне
Суть метода заключается в паре и уксусе. При нагревании уксус начинает испаряться, и пары проникают в загрязнения, размягчая их. Это упрощает последующее удаление даже самых стойких загрязнений. Такой эффект известен в промышленных процессах как паровая обработка, но в данном случае всё проще и безопаснее.
Что понадобится
- Противень или жаропрочная посуда
- Кипяток
- 2 столовые ложки уксусной эссенции (20%)
- Губка или мягкая тряпка
- При необходимости — деревянная лопатка
Пошаговая инструкция
1. Подготовьте духовку.
Уберите решётки, противни и всё лишнее. Приготовьте раствор: на литр кипятка — 2 ложки уксуса. Влейте смесь в глубокий противень.
2. Нагрейте.
Поставьте противень на нижнюю полку и включите духовку на 180–200 °C. Как только начнёт активно испаряться, выключите нагрев. Дверцу не открывайте.
3. Подождите.
Оставьте духовку закрытой на 45–60 минут. За это время пар с уксусом размягчит даже самый устойчивый нагар.
4. Очистите.
Когда духовка остынет, откройте дверцу и аккуратно протрите внутренности губкой. В местах, где грязь особенно стойкая, используйте деревянную лопатку — она не повредит эмаль.
5. Протрите насухо.
Удалите остатки влаги и запах уксуса чистой тряпкой.
Полезные советы
- Откройте окно или включите вытяжку — запах уксуса может быть довольно резким.
- Избегайте использования металлических щёток для эмали — это может повредить покрытие.
- Данный паровой метод подходит как для старых, так и для современных духовок — главное, соблюдать осторожность.
Чистка духовки — не самое приятное занятие, но с этим методом оно становится значительно проще. И главное — без токсичных испарений и ненужных трат. Порой самые простые решения действительно оказываются наиболее эффективными
Фото: sibkray.ru
