Соленые арбузы на раз-два: пикантная закуска к шашлыку
Что можно приготовить на ужин, используя продукты, которые, вероятно, «завалялись» у вас в холодильнике? Оказывается, существует такой салат, в состав которого входят колбаса, шампиньоны и даже пекинская капуста. Выделите всего 15 минут — и сытный салат вас порадует.
Ингредиенты:
— 100 г пекинской капусты
— 300 г шампиньонов
— 250 г колбасы (копченой)
— 3 свежих огурца
— майонез (по желанию)
— соль, перец (по вкусу)
Приготовление:
1. Нарежьте шампиньоны произвольными кусочками и обжарьте до готовности.
2. Пока грибы жарятся, нарежьте остальные ингредиенты тонкой соломкой.
3. Все смешайте в большой миске, добавьте специи и заправьте майонезом.
Источник