Каждую осень садоводы опускают в погреб банки с вареньем, соленьями и прочими запасами на зиму.
Однако радость от обильного урожая иногда омрачает повышенная влажность, способная повредить даже тщательно подготовленные продукты. Авторы Дзен-канала Идеи вашего дома, основываясь на рекомендациях своих подписчиков, рассказали, как сохранить подвал сухим и хорошо проветриваемым на протяжении всей зимы.
Проветривание и сушка
Первое, что нужно сделать, — это вынести все деревянные конструкции, которые можно разобрать. Дерево быстро поглощает влагу, поэтому сушка на свежем воздухе поможет избежать появления плесени и затхлости. После этого оставьте люк открытым на несколько дней — это обеспечит приток воздуха в каждую часть подвала. Лучше всего проводить эти мероприятия в теплую и сухую погоду.
Если пол земляной, специалисты рекомендуют снять верхний слой грунта, чтобы дать основанию просохнуть. При высокой влажности можно ненадолго включить обогреватель в подвале и устроить «жаркую» сушку — тепло существенно ускоряет процесс.
Обработка поверхностей
“Все поверхности следует обработать крепким раствором перманганата калия. Полки и стеллажи также нужно помыть, высушить и обработать антисептиком. После выполнения этих процедур ваш подвал будет сухим и свежим на всю зиму”, — рекомендуют авторы.
Дополнительные советы
- Не размещайте банки прямо на холодном полу — используйте поддоны или доски.
- Регулярно проверяйте уровень влажности воздуха в погребе.
- Для обеспечения естественной вентиляции можно сделать небольшие отверстия в стенах или установить приточную решетку.
Соблюдение этих простых рекомендаций позволит вашим запасам сохранить вкус и качество до весны
Фото: sibkray.ru
