Обычный тонкий лаваш может стать аппетитными домашними чипсами всего за несколько минут.
Без каких-либо искусственных добавок, только привычные ингредиенты: сметана, сыр, чеснок, укроп, немного масла и ваши любимые приправы.
Предлагаю два варианта — один более нежный и сливочный, другой с ярким чесночным вкусом.
Рецепт 1. Чипсы со сметаной и сыром
- В миске соедините сметану с мелко нарезанным укропом, щепоткой соли и перца. Если хотите остроты — добавьте зубчик чеснока.
- Этой смесью смажьте лист лаваша.
- Посыпьте тертым сыром.
- Нарежьте лаваш на треугольники или полоски.
- Выложите кусочки на противень, покрытый пергаментом.
- Запекайте при температуре 200 °C около 3–4 минут, пока сыр не растает, а края не подрумянятся.
Рецепт 2. Чипсы с чесночным маслом
- В небольшой миске смешайте растительное масло, соль, перец, укроп и измельченный чеснок.
- Этой смесью намажьте лаваш.
- Нарежьте на кусочки любой формы.
- Выложите на противень.
- Запекайте при температуре 200 °C 3–4 минуты до золотистой корочки.
Полезные советы
- Из нескольких листов лаваша получится примерно четыре противня хрустящих чипсов.
- Можно экспериментировать со специями: паприка, сушеный базилик, итальянские травы — всё зависит от вашего настроения.
- Не спешите есть сразу. Позвольте чипсам остыть — в процессе остывания они станут ещё более хрустящими.
Домашние чипсы из лаваша — это быстрый перекус, который идеально подойдёт для просмотра фильма или прогулки. Попробуйте оба варианта и создайте свой уникальный вкус
Фото: sibkray.ru
