Еженедельник «Аргументы и Факты» № 39. Россия уже победила 24/09/2025 
Андрея Туманова неофициально считают главным дачником страны. Личный архив
«Если бы вы видели, какую я вырастил капусту, вы бы перестали меня уговаривать вернуться во власть», – говорил отошедший от дел римский император Диоклетиан. Потому что, выходя на дачу, ты открываешь дверь и попадаешь в свой сад: здесь цветок распустился, там ягодка поспела. И понимаешь: вот оно, счастье. И благодаря этим мелочам ты сам становишься другим человеком», – делится председатель общероссийской организации «Садоводы России» Андрей Туманов.
Неофициально его именуют главным дачником страны, к которому обращаются за советом все садоводы и огородники. На интервью Андрей Туманов пришел с подарками – яблоками из своего сада. Сорт – Штрейфлинг, один из самых древних в России.
Андрей Туманов: попробуйте понюхать, как они пахнут! Сразу ощущается, что это живое яблоко. Кстати, знаете, как правильно есть хорошее яблоко или грушу? Позвольте мне процитировать великого садовода Владимира Ивановича Сусова. Он всегда говорил, что хороший фрукт нужно есть с поклоном. Потому что он суперсочный. Вы его надкусили, и сразу течет сок! Попробуйте это яблоко, и вы поймете, почему мы их выращиваем, почему мы в нашей семье не едим магазинные, а только свои.
Вкус на всю зиму. Топ-7 самых долго хранящихся сортов яблок Подробнее
Главный вредитель
Ольга Сапрыкина, Aif.ru: Чтобы на даче всё цвело и росло, что посоветуете делать сейчас, после сбора урожая?
– Прежде всего, я бы рекомендовал собрать все растительные остатки. Это очень важно. В настоящее время многие люди жалуются на болезни растений и вредителей, которые угрожают нашим зелёным питомцам. Бывает, приезжаешь к кому-то на дачу, смотришь вокруг, а там гнилые яблоки лежат по всему саду, сливы висят на ветках, а на вишне засохшие ветки. И думаешь: «Что вы, собственно, ожидали? Вы же не выращиваете яблоки, а развиваете болезни и вредителей».
Поэтому, когда у вас начинается нашествие слизней, посмотрите внимательно на свой участок. Это ведь для них настоящий рай. Сколько у вас еды, сколько укрытий всего! Вы создали для этих слизней идеальные условия. Так что не стоит всё сваливать на вредителей. Я вообще считаю, что самый главный вредитель в саду и огороде – это плохой садовод. А слизни – не вредители. Представьте, что вы полностью избавились от них. Ведь тогда разрушатся все пищевые цепочки, потому что погибнут те, кто питается слизнями. Поэтому идеальный сад – это не тот, где валяется мусор, но и не тот, где всё идеально. Нужен баланс.
Если слизни погибнут, рухнут пищевые цепочки. Фото из личного архива
– Ищем баланс. Итак, собрали растительный мусор на участке. Что с ним делать?
– Можно использовать его для компоста. Это идеальное органическое удобрение. В настоящее время существует большая проблема: органику почти не вносят, чаще всего применяют минеральные удобрения. Я не противник минеральных удобрений, но они не питают почву. Они только кормят растения. А почва – это тоже живой организм, и растения существуют с ней в симбиозе. Поэтому почва также должна жить и получать питание. А это и есть та самая органика.
Поэтому я даже из города вожу на дачу все остатки пищи – очистки от картошки, капустные листья. И у меня получается такой компост, который вам не продадут ни в одном магазине! Обычно там лишь переработанный торф. Как его можно сравнить с настоящим компостом, который вы понюхали, и у вас просто голова начинает кружиться от счастья – потому что он пахнет землёй, грибами, плодородием. Пару горстей этого компоста бросили под растение в ямку – и всё будет прекрасно.
Садовод напоминает, что растения живут в симбиозе с почвой. Фото из личного архива
Здравый смысл
– Хорошо. А что с посадками? Сейчас многие дачники следуют лунному календарю. Вы сами им пользуетесь?
– Нет, конечно. Я не утверждаю, что влияние Луны отсутствует, но вы не уловите это влияние и не сможете правильно его оценить. Кроме того, вы когда-нибудь сравнивали календари разных производителей? Это удивительно, потому что они все дают разные даты.
– И на что тогда нам, простым дачникам, ориентироваться?
– На здравый смысл. Все профессионалы ориентируются на фенофазу – определённый период развития растения. Они иногда очень романтично называются. Например, фенофаза розового бутона. Или фаза «выдвижение бутонов». Почти как японская поэзия! Если вы научитесь распознавать фенофазы, это станет вашим самым большим достижением. Если нет, тогда у вас будет пустое использование и препаратов, и ваших сил.
Хороший урожай дает импульс: удалось! Фото из личного архива
– Но не у всех есть время и силы, чтобы попасть в фенофазы (и вообще понять, что это такое). А желание поработать на своём участке велико. Какие растения вы бы посоветовали новичкам?
– Малообслуживаемые культуры. Я бы посоветовал начать с картошки. Есть старая байка о рыбаке: кто всегда ловит самую большую рыбу? Тот, кто пришёл первый раз. Так и с картошкой. Если вы никогда не выращивали её и посадите, у вас будет просто невероятный урожай. Проверено!
И это всегда даёт такой импульс: «Ух, у меня получилось!» И это будет не та картошка, которая в магазине. В итоге вы получаете как опыт, так и эмоции! А эмоции – это очень важно. Неслучайно многие молодые люди сейчас приходят к земле.
Погубят собранный урожай. 5 главных ошибок при хранении картофеля Подробнее
Уровень счастья
– Это действительно так. Согласно последним статистическим данным, молодые стали массово переезжать на дачи…
– А вы знаете, почему среди дачников раньше было так много пенсионеров? Не потому, что у них меньше дел. Просто ближе к пенсии ты осознаёшь мудрость жизни – чем стоит заниматься, от чего получать удовольствие. Как Диоклетиан: «Если бы вы видели, какую я вырастил капусту, вы бы перестали меня уговаривать вернуться во власть». На даче ты открываешь дверь и попадаешь в свой сад: тут цветок распустился, там ягодка поспела. И ты нюхаешь цветок, пробуешь ягодку. И понимаешь: вот оно, счастье. И благодаря этим мелочам ты сам становишься другим человеком.
В агрономии существует понятие «бочка Либиха» – теория ограничивающего минимума, сформулированная немецким химиком Юстусом фон Либихом в 1840 году. Представьте бочку, состоящую из дощечек. Каждая дощечка – это определённый элемент. Допустим, натрий, фосфор, калий и так далее. Фактически эти дощечки – это база элементов, которые растения используют для роста. И высота дощечек разная. Например, калия больше, а кальция совсем мало. Поэтому бочка получается с неровными краями. Теперь мы наливаем в бочку воду. По какую досочку у нас будет уровень воды?
Лучшие разрыхлители. Чем подкормить почву осенью — 3 хитрых способа Подробнее
– По нижнюю.
– Это и есть ограничивающий минимум. Если у нас отсутствует какой-то один элемент в почве, а всего остального достаточно, значит, урожай будет ограничен именно содержанием этого элемента. Но это не только про питание растений, а и про нас с вами. Представьте, что такая бочка – это наша жизнь. Одна дощечка – дача. Другая – зарплата. Третья – умные дети. В общем, всего много. Но, например, дощечка здоровья – самая маленькая. И чем будет ограничиваться ваше счастье? Дощечкой того, чего вам не хватает в жизни. Поэтому важно, чтобы окружающие нас элементы не ограничивали ваше счастье, а было всё как в «бочке Либиха» – по максимуму.
Осенняя обработка
Лично я считаю, что лучше провести одну обработку весной любым контактным фунгицидом. Так мы уничтожим оставшиеся после зимы споры, которые могут нам затем навредить. Ведь неизвестно, что там появится за зиму. Поэтому доживём до весны.
Андрей Туманов. Фото из личного архива
