ФОТО: Freepik/jcompЧеснок оказался настоящей находкой для сосудов: выявлено новое целебное свойство
На протяжении многих веков чеснок применялся в народной медицине как эффективное средство для укрепления здоровья. Современные научные исследования подтверждают, что он обладает особыми свойствами, способными положительно влиять на организм. Недавно китайские исследователи провели эксперимент, результаты которого вновь продемонстрировали, что чеснок не только поддерживает иммунную систему, но и помогает справляться с серьезными проблемами, такими как повышенный уровень холестерина и атеросклероз.
Ключевой активный компонент
В центре внимания ученых оказался аллицин – элемент, который выделяется при измельчении или раздавливании чеснока. Именно аллицин придает чесноку характерный аромат и его целебные качества. Эксперименты на лабораторных мышах показали, что это соединение может снижать уровень «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности) в крови. Это, в свою очередь, препятствует образованию атеросклеротических бляшек – опасных отложений, способных закупоривать сосуды и вызывать сердечно-сосудистые заболевания.
Как чеснок защищает сосуды
Китайские ученые выяснили, что регулярное употребление чеснока способствует уменьшению отложения жиров на стенках сосудов. Это достигается благодаря способности аллицина улучшать липидный обмен и предотвращать окисление холестерина. Окисленный холестерин является одним из основных факторов, способствующих развитию атеросклероза, так как он запускает воспалительные процессы и образование бляшек. Кроме того, чеснок обладает сосудорасширяющим действием, что улучшает кровообращение и снижает нагрузку на сердце. Таким образом, чеснок можно рассматривать как эффективное натуральное средство для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Польза чеснока для иммунной системы
Помимо влияния на уровень холестерина, чеснок способствует укреплению иммунной системы. Благодаря своим антибактериальным, противовирусным и противогрибковым свойствам, он защищает организм от инфекций и способствует быстрому восстановлению после болезней. Аллицин и другие биологически активные компоненты чеснока уменьшают воспалительные процессы в организме, что особенно важно для профилактики хронических заболеваний.
Дозировка имеет значение
Несмотря на все свои положительные качества, чеснок следует употреблять в разумных количествах. Специалисты рекомендуют добавлять в рацион не более 1–2 зубчиков чеснока в день. Это количество достаточно для поддержания здоровья, но не вызовет побочных эффектов, таких как раздражение слизистой желудка или неприятный запах изо рта.
Источник: russian7.ru
