freepik.com
Электрический чайник — это один из наиболее рискованных устройств на кухне, хотя большинство людей не осознают скрытые опасности.
При частом использовании низкокачественные чайники могут постепенно негативно сказаться на здоровье.
Проблема пластиковых чайников
Наибольшую угрозу представляют недорогие пластиковые модели. При многократном нагревании пластик выделяет в воду меламин — вещество, запрещённое для пищевых продуктов во многих странах. В 2007 году в США произошло массовое отравление животных кормом, содержащим меламин, что привело к смерти тысяч кошек и собак от почечной недостаточности.
Хотя производители утверждают, что содержание меламина в чайниках незначительно, регулярное употребление такой воды вызывает cumulative effect — вещество накапливается в организме на протяжении многих лет, увеличивая риск формирования камней в почках и других заболеваний.
Нюансы стеклянных моделей
Стеклянные чайники могут показаться более безопасными, но и здесь имеются свои недостатки. В моделях со стеклянным дном используется металлический нагревательный элемент, соединённый со стеклом через полимерные прокладки. При нагревании эти соединения также могут выделять вредные вещества. Даже в дорогих стеклянных чайниках крышка, как правило, сделана из пластика, который вступает в контакт с паром и водой.
Самый безопасный вариант
Наиболее экологически чистыми являются полностью металлические чайники из нержавеющей стали или с внутренним покрытием из медицинской стали. Важно, чтобы и крышка была металлической — это исключает контакт воды с пластиком при нагревании.
https://pg13.ru/news/77436
