создано в Шедеврум
Хотите быстро и без особых усилий создать вкусный десерт? Попробуйте легкий «Ленивый Наполеон»! Всего три ингредиента и 15 минут — и у вас получится эффектное угощение с нежной начинкой.
Этот десерт станет отличным вариантом, когда необходимо быстро сделать что-то вкусное и привлекательное. Нежные пирожные с бархатистой начинкой готовятся всего за 15 минут и не требуют много труда.
Ингредиенты:
- Жирная сметана — 300 г.
- Слоёное печенье — 230 г.
- Варёная сгущёнка — 150 г.
Приготовление:
- Объедините сметану и сгущёнку деревянной лопаткой или венчиком до получения однородной массы без комочков. Не рекомендуется использовать миксер, чтобы не нарушить консистенцию крема.
- Добавьте печенье, предварительно раскрошенное на средние кусочки, и аккуратно вмешайте его в крем. Масса должна стать пластичной. Если сметана окажется слишком жидкой, добавьте немного больше печенья (30-40 г).
- Закройте смесь пленкой и уберите в холодильник на 2-3 часа, чтобы десерт стал более плотным, а печенье хорошо пропиталось.
- Сформируйте из охлаждённой массы 15 шариков, слегка прижимая их ладонями.
- Обваляйте пирожные в какао, молотых орехах, цветной кондитерской посыпке или в растопленном шоколаде.
Секрет вкуса: контраст между мягким сливочным кремом и хрустящим печеньем создает гармоничное сочетание. Попробуйте добавить в крем щепотку корицы, апельсиновую цедру или каплю рома для разнообразия
Фото: sibkray.ru
