На канале «Кухонные заботы» представили рецепт простого и ароматного завтрака — горячих бутербродов с сыром и луком, которые станут замечательным дополнением к утреннему чаю или кофе.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 ст. ложки сметаны (жирность не имеет значения)
- Щепотка соли, чёрный и молотый перец — по вкусу
- 1 луковица
- 100 г твёрдого сыра
- Сушёная или свежая зелень (по желанию: укроп, петрушка, зелёный лук)
- Багет или батон
- 1–2 ст. ложки растительного масла для жарки
Как готовить:
- В миске взбейте яйца с добавлением сметаны, соли и перца до получения однородной массы.
- Лук нарежьте мелко, сыр натрите на мелкой тёрке. Соедините с яичной смесью и добавьте зелень, если хотите усилить вкус.
- Нарежьте багет на ломтики толщиной 1–1,5 см и обильно выложите на каждый ломтик начинку.
«Эти бутерброды — просто объедение! — делится ведущая. — Сочные, ароматные, готовятся за считанные минуты!»
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите бутерброды начинкой вниз и жарьте 3–4 минуты до золотистой корочки. Если хотите, переверните, чтобы подрумянить хлеб, но это не обязательно.
- Подавайте горячими. Бутерброды получаются мягкими внутри, с лёгким луком и тянущимся сыром.
Советы для разнообразия:
- Добавьте измельчённый чеснок для остроты.
- Используйте свежую зелень — петрушку, базилик или укроп, чтобы каждый раз вкус менялся.
- При желании, храните бутерброды в холодильнике до одного дня и разогревайте на сковороде — вкус останется таким же насыщенным.
Этот рецепт отлично подойдёт для быстрого завтрака или перекуса, когда хочется чего-то горячего и уютного. Готовьте с удовольствием и радуйте себя и близких новым вкусом!
Если хотите, я могу создать более динамичный, ритмичный вариант, где текст буквально «зовёт к плите» и создаёт атмосферу живого мастер-класса, с акцентом на запахи, текстуры и атмосферу завтрака
Фото: sibkray.ru
