Грибы и Ягоды Марий Эл Йошкар-Ола | Тихая охота
Специалисты саратовского Минздрава напомнили о тонкостях сбора и приготовления грибов, чтобы не навредить здоровью.
В целях безопасности лучше собирать только хорошо знакомые виды грибов. Не зная отличительных черт и особенностей ядовитых и съедобных грибов, идти на «тихую охоту» не стоит.
Кроме того, важно выбрать правильное место для сбора. Это должно быть экологически чистое место.
Собирать грибы лучше в плетеные корзины. Это позволит не нарушить их структуру, не смять и не сломать «шапку».
Собранные грибы нужно перебрать и приготовить в день сбора. Большинство из них требуют варки и сливания первой воды. Если правила сбора или приготовления будут нарушены, то можно отравиться, предупреждает saratovnews.
Среди самых безопасных видов эксперты выделяют белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный.
Ранее ИА «Кулик» рассказал, что волна заболеваемости гриппом грозит россиянам ближе к зиме.
