Какие безалкогольные напитки не рекомендуется употреблять водителям
В Российской Федерации существует закон, который запрещает водителям садиться за руль после употребления даже минимального количества спиртного. На рынке представлены множество популярных напитков, которые, как говорят, могут содержать опасные промилле. Тем не менее, есть два типа безалкогольных напитков, которые также не желательно пить перед тем, как сесть за руль, и вот почему.
Квас и промилле
Государственные органы России устанавливают допустимые уровни содержания алкоголя в крови водителей и время от времени их корректируют в соответствии с рекомендациями Министерства здравоохранения. Превышение этих значений влечет за собой наказания для нарушителей, которые могут лишиться водительских прав на определенный срок или даже навсегда, даже если авария не произошла и никто не пострадал.
Уровень алкоголя в крови в России измеряется в промилле, что представляет собой соотношение количества спирта к литру крови. Например, 0,1 промилле соответствует всего 0,045 мг алкоголя на 1 литр. Согласно рекомендациям Минздрава РФ, для оценки степени алкогольного опьянения используется следующая схема: от 0,6 до 1,5 промилле — легкое опьянение, а все, что выше, считается более серьезным. Это свидетельствует о том, что управление транспортным средством после употребления алкоголя крайне нежелательно.
Роспотребнадзор, орган, занимающийся защитой прав потребителей, предоставляет данные о содержании алкоголя в квасе, который можно приобрести в магазинах. Уровень алкоголя в этих напитках может колебаться от 0,6% до 2,8%. Промышленный квас изготавливается по различным рецептам, и обычно содержание алкоголя указывается на упаковке, однако производитель не всегда обязан это делать. Поэтому предсказать количество промилле после употребления кваса часто бывает непросто.
Домашний квас, который часто готовят россияне, может содержать спирт, например, из шишек хмеля или других компонентов, но точное количество алкоголя в этом напитке неизвестно. Тем не менее, сотрудники Роспотребнадзора утверждают, что после употребления большой кружки (450 мл) теплого кваса у здорового человека средней комплекции может быть зафиксировано от 0,6 до 2,1 промилле. Это уже попадает в категорию водителей, которых должны отстранить от управления автомобилем сотрудники дорожно-транспортной службы. Поэтому рисковать не стоит.
Безалкогольное пиво и процесс его производства
Некоторые производители пива в своих рекламных материалах показывают водителя, который пьет бутылку пива за рулем, а затем указывают на этикетке, что напиток содержит «0%» алкоголя. На практике такие действия могут привести к лишению водительских прав. Согласно технологии производства безалкогольного пива, оно практически не отличается от обычного пива с содержанием алкоголя.
Состав обоих напитков всегда четко совпадает, ведь производители безалкогольной жидкости стремятся максимально сохранить оригинальный вкус пива. И единственное отличие между напитком с алкоголем и «нулевым» заключается в отсутствии этанола, который удаляется различными способами после приготовления основного раствора. Например, некоторые производители пива используют вакуумное выпаривание для извлечения спирта, другие применяют охлаждение или специальные химические технологии, чтобы подавить ферментацию, тем самым лишая напиток алкоголя. Есть варианты, когда спирт удаляется с помощью специального фильтрационного оборудования, которое не пропускает этанол. Но какой бы способ ни использовался для производства безалкогольного пива, минимальное количество спирта в нем все равно присутствует.
Согласно отечественным исследовательским данным, после употребления одной бутылки (0,33 мл) безалкогольного пива любого бренда, у не пьющего человека среднего телосложения может быть зафиксировано от 0,02 до 0,4 промилле. Этого недостаточно, чтобы привлечь к ответственности за вождение в нетрезвом виде. Однако в отличие от кваса, пиво, включая «нулевое», часто закусывают сухариками или другими продуктами, которые способствуют образованию этанола в организме. Кроме того, одной бутылкой любители этого напитка обычно не ограничиваются. А поскольку запах изо рта после употребления безалкогольного пива ничем не отличается от аромата настоящего напитка, сотрудники дорожно-транспортной полиции обязательно обратят внимание на такого водителя. В попытках установить истину — есть ли «опасные» промилле или нет, в лучшем случае можно потерять время и нервы, а в худшем — водительские права, и даже навсегда.
Источник: russian7.ru
