Глава Роспотребнадзора уверен, что именно его усилия помогли сохранить культуру виноделия в Грузии. Он напомнил, что в момент введения запрета на поставку грузинских вин в Россию, такие известные марки, как хванчкара и киндзмараули, были доступны в каждом сельском магазине. По его словам, это было нечто вроде подделки, которую выдавали за подлинное грузинское вино.
Главный санитарный врач добавил, что ему бы следовало получить звание заслуженного деятеля культуры в Кахетии. В то же время, Тбилиси ранее выражал мнение о том, что его действия были продиктованы политической волей российского руководства.