Выбор помидоров для открытого грунта — занятие рискованное.
Климатические условия, тип почвы и сроки посадки — все это оказывает влияние на конечный результат. Однако существуют сорта, которые на протяжении многих лет демонстрируют свою стойкость даже в сложных условиях. Эти пять любимчиков успешно прошли испытание в районе Кемерово — и не только выжили, но и принесли великолепный урожай мясистых, сладких и ароматных плодов, которые не имеют жесткой кожицы и легко жуются вместе с мякотью.
Данко: сердцевидный тяжеловес
Детерминантный сорт с сердцевидными плодами. На упаковке указано, что их вес составляет 100–170 граммов, но на практике крупные плоды часто достигают 600 граммов. Даже кисти приходилось подвязывать, чтобы они не ломались под собственным весом. Внутри — плотная ароматная мякоть с минимальным количеством семян. Вкус — насыщенный, классический, именно тот «помидорный», который вызывает воспоминания о летнем детстве.
Большая мамочка: сорт-хамелеон
Сорт от «Аэлиты», способный адаптироваться к изменениям условий. Один и тот же пакет семян в разные годы дает абсолютно разные результаты: в тени — вытянутые кусты с маленькими, но сладкими плодами, на солнце — низкорослые растения с крупными помидорами. Средний вес не превышает 250 граммов, зато вкус всегда остается сочным и сбалансированным. Лучше сажать по одному кусту на солнечном участке — и проблем не будет.
Булат: томат нового поколения
Производитель утверждает «новое поколение» — и это не без основания. В первый год, даже при поздней высадке, Булат успел дать три кисти идеально выровненных, глянцевых плодов, созревавших одновременно и красиво. Вкус — сладко-кислый, мякоть плотная и сочная. На следующий сезон сорт проявил свои лучшие качества: кусты, получившие много солнечного света, выросли мощными и буквально сломали колышки под тяжестью урожая. Нуждается в прочной опоре, но вознаграждение — щедрое.
Пудовик: урожайный аристократ
По своей структуре напоминает индетерминантный сорт — высокий, но не слишком кустистый. При этом он усыпан крупными сердцевидными плодами весом от 200 до 300 граммов. Каждая кисть содержит 5–6 томатов, поэтому подвязка обязательна. Внутри — мясистая, почти без семян, ароматная мякоть. По вкусу напоминает известное «Бычье сердце», но созревает раньше и дает больше плодов.
Успех: обильные и вкусные сливки
Небольшие, но мясистые плоды весом 50–100 граммов полностью оправдывают название сорта. Кусты разветвленные, с множеством тонких стеблей, поэтому требуют аккуратного пасынкования и подвязки. Зато плодоносят щедро — от основания до верхушки. Сливки получаются сладкими, плотными и универсальными для салатов и консервации.
Вывод
Не стоит каждый год стремиться к новинкам, когда существуют такие проверенные сорта, которые выдерживают сибирские температурные колебания и короткое лето. Данко, Большая мамочка, Булат, Пудовик и Успех — это помидоры, которые стабильно радуют урожаем и вкусом, напоминая, зачем вообще стоит заниматься рассадой.
Фото: sibkray.ru
