Подбор томатов для открытого грунта — задача не из простых и часто напоминает игру в лотерею. Погодные условия, состав почвы, полив — все это оказывает влияние на итоговый результат.
Тем не менее, существуют сорта, которые на протяжении многих лет демонстрируют стабильные урожаи и отличный вкус, даже в условиях суровой Сибири. Эти пять томатов испытаны в районе Кемерово, на одной широте с Новосибирском, и по праву считаются «железной пятёркой» для открытого грунта.
Данко — сердцевидный тяжеловес
Этот детерминантный сорт впечатляет как размерами, так и вкусом. На упаковке указано, что плоды весят 100–170 граммов, но на практике некоторые экземпляры могут достигать 600 граммов. Средний вес составляет около 200 граммов.
Данко — это тот редкий случай, когда пришлось поддерживать не только стебли, но и сами кисти: ветви ломались под тяжестью урожая. Мякоть плотная, ароматная, с минимальным количеством семян. Вкус — классический, насыщенный, «тот самый помидорный», как в детстве.
Большая мамочка — сорт-хамелеон от «Аэлиты»
Эти томаты способны удивлять. Один и тот же пакет семян в разные годы приносит совершенно разные результаты. В первый год, когда кусты росли в полутени, плоды были небольшими, но сладкими, с сахаристой мякотью.
На следующий год, при солнечном расположении, растения стали компактнее, а помидоры — крупнее, хотя и не достигли заявленных 250 граммов. При этом вкус остался на высоте. Главное правило — сажать на солнце и не загущать. Тогда сорт полностью оправдает своё название.
Булат — современный и надёжный
На упаковке скромная надпись «томат нового поколения» — и это не без оснований. Булат оказался сортом с характером. В первый год, даже при поздней посадке, кусты принесли по три кисти, созревших почти одновременно.
Плоды — ровные, блестящие, как яблоки, вкус — насыщенный, сбалансированный, с легкой кислинкой. На следующий сезон, при хорошем освещении, кусты превратились в настоящие заросли и едва удержали тяжёлые кисти. Булату необходима крепкая опора, зато отдача впечатляющая.
Пудовик — урожайный аристократ
Внешне напоминает индетерминантные сорта: стебель стройный, листья редкие. На кистях — по 5–6 крупных сердцевидных плодов весом 200–300 граммов. Мякоть плотная, почти без семян, с приятным ароматом.
По форме и вкусу Пудовик схож с легендарным «Бычьим сердцем», но выигрывает в урожайности и сроках созревания. Это сорт для тех, кто ценит мясистые, сочные, крупные помидоры без лишней суеты.
Успех — мелкие, но щедрые
Эти «сливки» весом всего 50–100 граммов — находка для тех, кто ценит стабильность. Кусты требуют внимания: сильно ветвятся, стебли тонкие, обязательно нужна подвязка и регулярное пасынкование.
Зато результат впечатляет — плоды от основания до макушки, плотные, мясистые, сладкие. Отлично подходят для засолки и салатов. Настоящий «рабочий сорт» для тех, кто хочет максимум урожая с минимальной площадью.
Вывод
Не всегда стоит стремиться к новым сортам. Иногда проверенная пятёрка более надежна, чем любая новинка. Эти томаты уже продемонстрировали свою эффективность в суровых климатических условиях и доказали, что способны радовать урожаем даже в условиях короткого лета и холодных ночей. Если вы ищете стабильность и вкус — начните с них
Фото: sibkray.ru
