Вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут высказал мнение о том, что рост цен на сырье не является основной причиной подорожания хлеба. На прошедшем интервью он отметил, что в реальности основные ингредиенты, такие как зерно и мука, наоборот, становятся дешевле.
«Цены на основное сырьё снижаются. Это объективная реальность, в которой мы живём. Однако затраты хлебопеков действительно растут. Это связано с увеличением стоимости упаковки, транспортных расходов, а также затрат на растительное масло и его производные. Кроме того, коммунальные услуги индексируются, и с этого полугодия мы снова видим их рост», — заявил Корбут.
По его словам, для решения проблемы увеличения цен на хлеб необходимо не регулирование, а финансовая поддержка населения. «Лучше не регулировать, а помочь нуждающимся. Все говорят об этом, но результата не видно. Необходимо выделить целевые средства, чтобы люди могли покупать хлеб, не слишком обращая внимание на цены», — добавил он.
Корбут подчеркнул, что такой подход не является попыткой переложить решение проблемы на государство. «Это рациональный подход. Есть объективные факторы, которые ведут к росту цен. Мы не можем изменить объективную реальность, как, например, погоду. Важно, сможем ли мы её преодолеть. Поэтому всегда лучше действовать просто: предоставлять помощь тем, кто в ней нуждается, и создавать возможности для заработка тем, кто может зарабатывать», — заключил вице-президент Российского зернового союза.
В то же время газета «Коммерсант» ссылаясь на сеть магазинов «Верный», сообщает, что производители хлеба выражают недовольство по поводу возрастания стоимости сырья и планируют поднять цены на свою продукцию на 7-12%. Однако Министерство сельского хозяйства России заверяет, что дальнейшего роста цен на хлеб в стране не ожидается.
