Россияне уже этим летом могут столкнуться с дефицитом продуктов, так как крупнейшие розничные сети предупредили о возможных перебоях в поставках. Около половины из почти 1500 поставщиков продукции животного происхождения не готовы работать по новым правилам.
С 1 июля производители и переработчики мяса, молока, сыров, рыбы и других продуктов обязаны подключиться к системе «Меркурий». Эта система предполагает электронный документооборот и онлайн-оформление ветеринарных сопроводительных документов, что делает её аналогом системы алкогольного регулирования ЕГАИС.
О неготовности работать с «Меркурием» производители заявили крупнейшему российскому ритейлеру Х5, который объединяет бренды «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель». Похожие тревожные данные поступают и от основного конкурента Х5 — краснодарского «Магнита». Лишь половина его поставщиков зарегистрирована в новой системе.
Ранее против обязательного введения «Меркурия» выступали крупные производители молочных продуктов, включая транснациональные компании, такие как Danone и PepsiCo. Они указывали на несовершенство системы и отсутствие ветеринарных рисков в готовой продукции.
Сначала обязательную регистрацию в системе «Меркурий» планировалось ввести с 1 января, однако затем этот срок был сдвинут на полгода.
