Согласно информации из Россельхознадзора, ситуация с производством сыра в стране требует внимания. Ведущий специалист ведомства Алексей Алексеенко отметил, что так называемый сыр в значительной степени производится на российских предприятиях.
Он подчеркнул, что в Москве и её окрестностях доля поддельного сыра достигает почти 50% от общего объёма продукции. Это в свою очередь поднимает важные вопросы о качестве и честности в пищевой промышленности.
Таким образом, необходимо обратиться к вопросам контроля и регуляции, чтобы защитить потребителей и поддержать отечественных производителей.
