Введение продуктового эмбарго и резкое падение рубля стали катализаторами для появления на российском рынке значительного количества фальсифицированных молочных продуктов, в которых содержится пальмовое масло. По информации из Россельхознадзора, после запрета на импорт молочной продукции производство сыров в стране значительно увеличилось.
Однако, необходимо отметить, что рост производства сырого молока оказался практически незаметным. Это свидетельствует о том, что вместе с увеличением объемов производства сырных продуктов возрос и объем фальсификата, на который обращают внимание эксперты.
В Россельхознадзоре также подчеркивают, что Россия стала крупнейшим импортером пальмового масла. В первые месяцы текущего года импорт данного продукта увеличился почти на 40%.
