Греческий певец, прозванный «греческим соловьем», за свою музыкальную карьеру продал около 60 миллионов копий альбомов по всему миру. Родился 15 июня 1946 года в Египте, в Александрии, в семье выходцев из Греции, обладающей богатыми музыкальными традициями. Мать Демиса была певицей, а отец играл на классической гитаре. Во время учёбы в музыкальной школе он освоил игру на гитаре, трубе, контрабасе и органе.
В середине 1950-х годов семья переехала в Грецию. В 1963 году Демис Руссос, вместе с Вангелисом и Лукасом Сидерасом, создал группу «Aphrodite’s Child». В 1968 году, после военного переворота в Греции, группа перебралась в Париж и добилась успеха благодаря песне «Rain & Tears». В 1971 году Демис Руссос покинул группу и с 70-х до начала 80-х годов занялся сольной карьерой, написав все свои главные хиты, такие как «Goodbye my love» и «Souvenirs». Иногда он давал до 150 концертов в год.
14 июня 1985 года певец оказался в плену у террористов. В этот день «Боинг-727» американской компании «Транс уорлд эйрайнз» рейса 847 Афины — Рим был захвачен двумя террористами из Хезболла, которые требовали лететь на Ближний Восток и освобождения 700 ливанских заключенных из израильских тюрем. Руссос был одним из восьми греческих пассажиров, которых выпустили в обмен на задержанного в Афинах третьего сообщника террористов. Певец не любит вспоминать о захвате, так как ему пришлось пробыть в заложниках несколько дней. Тем не менее, он пользовался популярностью и в арабских странах, что обеспечивало ему более-менее приемлемые условия, а террористы даже просили его петь и давали автографы.
В последние годы карьеры Демис Руссос исполнял свои старые шлягеры, которые с удовольствием слушают в России. В 2001 году он стал гостем одной из радиостудий, где вели эфир известные журналисты.